상수리 도토리 차이 열매 이름과 참나무 구별하는 법

표준국어대사전 기준으로 도토리는 참나무 무리의 열매를 통틀어 부르는 말이고, 상수리는 그중 상수리나무 한 종에서 열리는 지름 2cm 안팎의 둥근 다갈색 열매만 가리킵니다. 즉 두 열매는 완전히 다른 종류가 아니라 큰 묶음과 개별 열매의 관계입니다.

한눈에 보기

두 열매 이름은 왜 다르게 부를까

갈참나무, 졸참나무, 물참나무, 떡갈나무 같은 참나무 무리의 열매는 모두 도토리에 속하는데요. 흔히 쓰는 참나무나 도토리나무도 특정 나무 한 종의 정식 이름이 아니라 여러 종을 묶어 부르는 말입니다.

국가생물종지식정보시스템에서도 도토리나무는 상수리나무의 비추천명(권장하지 않는 이름)으로 분류하고 있습니다.

상수리나무 열매는 꽃이 핀 다음 해 10월에 익으며 주로 도토리묵을 만드는 데 쓰입니다. 임진왜란 때 피난길에 오른 선조의 수라상에 이 열매로 만든 묵을 올렸다고 해서 상수리라는 이름이 붙었다는 이야기가 전해집니다.

우리 숲에서 흔히 도토리를 맺는 참나무는 상수리나무, 굴참나무, 떡갈나무, 신갈나무, 갈참나무, 졸참나무까지 6종류입니다. 이 가운데 상수리나무와 굴참나무는 둘 다 1~3cm 정도의 잎자루가 있고 밤나무 잎처럼 길쭉해서 겉모습만 보고 헷갈리기 쉽거든요.

두 나무를 나눌 때는 잎 뒷면의 색깔과 톱니 끝, 그리고 나무줄기 껍질을 함께 살펴보는 편이 정확합니다.

상수리나무는 잎 가장자리의 바늘 같은 톱니 끝에 엽록체(잎을 초록색으로 만드는 성분)가 없어 끝부분만 희게 보입니다. 반면 굴참나무는 잎 뒷면 전체가 흰 털 때문에 은빛을 띠고, 줄기에 굴피 지붕 재료로 쓰이던 두껍고 푹신한 코르크 껍질이 있습니다.

나머지 4종류는 잎이 넓적한 편이라 잎자루 길이와 잎 크기를 차례로 대조하면 이름을 찾을 수 있습니다.

예를 들어 떨어진 열매 옆에 어른 손바닥만 한 20cm 길이의 넓은 잎이 있고 잎자루가 거의 보이지 않는다면 떡갈나무입니다. 6종류 중 잎이 10~30cm로 가장 크고 밑동이 귓불 모양이며, 옛날에 떡을 싸는 데 썼던 나무입니다.

같은 기준으로 잎자루가 짧은데 물결 모양 톱니가 있는 달걀형 잎이라면 산에서 가장 흔하고 옛날 짚신 바닥에 깔아 신었다는 신갈나무입니다.

반대로 잎자루가 길게 나와 있으면서 뒷면에 회백색 별 모양 털이 있고 늦가을까지 잎이 달려 있으면 갈참나무입니다. 잎 길이가 6~15cm로 가장 작고 열매도 작으면 졸참나무로 구분합니다.

제가 보기엔 열매 모양만으로는 구별하기 어려우니, 주운 자리 주변에 떨어진 잎 모양과 잎자루 길이를 먼저 확인하는 편이 정확합니다.

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산책 중 만난 참나무의 잎과 열매를 나무 이름으로 확인하려는 독자에게, 우리나라 나무 118종을 다루는 현장용 도감이라 상수리·굴참나무 비교에 참고가 됩니다.

잎 모양과 잎자루로 참나무 6종을 구별하려는 독자가 다른 수종까지 함께 대조해 보고 싶을 때 볼 수 있는 선택지입니다.